はじめに
最近自炊をちょっとずつ再開しています。
もともとは外食派だったのですが、外食するために外に出ることが最近億劫になってきたので家で最低限のご飯を作れるようになりたいと考えています。
自炊に必要なアイテムや食材を色々買い揃えたので備忘録的に残しておきます。
100 均(ダイソー)
とにかく洗いやすい保存容器 140ml 3 個組
この保存容器の蓋には U 字型の溝がありません。
そのためスポンジなどで非常に洗いやすい構造になっています。
耐熱 140 度/耐冷-20 度ですが、食洗機は非対応です。(自分は食洗機のソフトモードで洗っています)
その上割としっかりとハマります。
この大きさは青ネギや残ったソースなどの調味料など細々したものや小分けにしたいお米を入れるのに便利です。
自分はヨーグルト、砂糖、牛乳を混ぜたものを入れて凍らせてフローズンヨーグルトを作るのですが、その際の小分け容器として使っています。
コスパよし、使い勝手良しのおすすめ容器です。
ターナースプーン
しゃもじ、炒めもの、汁物など何でも使えるので愛用しています。
持ち手の底が平らになっているので自立する点も良いです。
調味料
オリーブオイルやコンソメなどが使い切れる丁度いい大きさなのでよく購入します。
KALDI
Brunella No7 1.7mm
安くてそれなりに美味しいので購入しています。
レモン塩ラーメン
インスタントラーメンで済ませたいけど食欲が無いときとかに食べます。
ちょっと高いですが、1 袋ずつ購入できるのが個人的には嬉しいです。
レモネードベース
レモネードベースと炭酸水を 1:4 の割合で混ぜます。
自分はいつも目分量でやっています。
ちょっと薄いくらいが個人的には好みです。
スッキリした味わいで風味も良くておすすめです。
レモンサワー用のシロップとしても使えると思います。
ラ・プレッツィオーザ ダイストマト缶 400g
トマト缶の中には瓶詰めだけイタリアでトマトは中国産というものもありますが、こちらはトマトの名産地として知られるカンパーニャ地方産のトマトから、さらに選りすぐった高品質のトマトのみを使用しているそうです。
自分は圧力鍋で調理してミネストローネや無水カレーを作ったりするのによく使っています。
美味しくて安く日持ちもするのでいつも数缶ストックしています。
カフェカルディドリップ マイルドカルディ 10p
10 袋で 400 円近くもする高級なコーヒーなので毎日は飲みませんがちょっと贅沢したいときに飲みます。
普段はブレンディのドリップコーヒーを愛飲しています。(大体こっちは半額くらい)
個包装になっているので旅行先とかに持っていくことも可能です。
こんな感じでマグカップの縁にかけてお湯を注ぐだけです。
程よい酸味と香ばしさがあるコーヒーです。
3COINS
ビストロヌードル
巷で話題になっているらしいグッズの一つです。
どこの 3COINS でも売り切れていたので、1 ヶ月近く巡り歩きやっと見つけることができました。
見た目がおしゃれなレンジ調理用容器です。
すのこも付属しているので蒸し器としての利用も可能です。
自分はインスタントラーメン専用機として使っています。
水かお湯を入れて指定の時間チンするだけです。
調理が終わった後はそのまま食器として利用できるので洗い物も少なく便利です。
その他
パスタ容器 なるほどパスタ 1.6L
パスタの保存容器です。
何が便利かというと降り出し口からパスタを出すだけで 100g を計量することができます。
100g 単位とかで小分けになっているパスタもありますが若干高く、こっちのほうが汎用性も高いので購入しました。
パナソニック 電気圧力鍋 3L SR-MP300-K
パナソニック製の圧力鍋です。
我が家には炊飯器がないので調理器具兼炊飯器として大活躍してもらっています。
自分はよく無水カレーを作るのに愛用しています。
ミネストローネの場合はレシピが登録されているので、自動調理で作ることができます。
エスケイジャパン SDWJ5L 食器洗い乾燥機
工事不要の食洗機です。
箱がクソでかいです。コンパクト感はないです。
正面はこんな感じです。
本体の裏側に取外し可能なタンクが取り付けられています。
使用する際にはこちらのタンクいっぱいまで水を入れる必要があります。
梱包時には中にいろいろ備品が詰まっていました。
使う前に排水ホースを接続する必要があります。
横の冷蔵庫の上に設置しています。
後は電源をつないで食洗機用の洗剤を入れてスタートするだけです。
自分の目線より上に設置されているので正直給水や取り出しなどが非常にやりづらいですが、食器を入れるだけで洗ってくれるので一度使うと手洗いに戻れません。
おわりに
最近買ってよかったものを色々雑多に紹介してみました。